על כריך משובח נולד לו הרעיון להקים את "המרפסת", סנדביצ'יית-בוטיק שמגישה כריכים מעולים במקום נעים, חמים ומזמין. החלל שאותר-מבנה ישן מימי קום המדינה על הכביש הראשי בכרכור-הוא שהוציא את הרעיון אל הפועל.

הפרויקט: עיצוב סנדב'יציית-בוטיק, משלב גיבוש הקונספט וכלה במיקום אקססוריז ואביזרים משלימים.

ההשראה: מדף מאולתר בחנות תבלינים דחוסה בשוק לוינסקי. המדף היווה השראה לשימוש בלוחות עץ אופקיים שעליהם מורכבים מדפים מודולריים. ככה גם התקבלה חציצה בין החללים וגם נקודת-מוקד.

התהליך: ליווי מלא של היזמים; פיתוח הקונספט; הגשת תוכניות (חשמל, אינסטלציה, הריסה, בניה וכיו"ב); שינוי חלוקת פנימית; חשיפת תקרה גבוהה; יצירת קיר בעל מידוף מודולרי; פיתוח חוץ; בחירת חומרים, דקורציה, ריהוט וגופי תאורה; סגירת מרפסת שמש וסיפוח לחלל המרכזי לצורך יצירת איזור ישיבה נוסף.